Đặc sản Hải Phòng – Ăn một lần là ghiền trọn đời!
Đi du lịch mà không thưởng thức đặc sản thì chẳng khác nào mới đi được... nửa chuyến. Hải Phòng – thành phố cảng xinh đẹp – không chỉ nổi tiếng bởi cảnh đẹp mà còn bởi thiên đường ẩm thực đậm đà, khó quên. GoAir đã giúp bạn list sẵn những món ngon "chuẩn vị dân bản địa", cứ thế mà ăn thôi!
1. Bánh đa cua – Đậm đà vị biển
Bánh đa cua chính là "linh hồn" ẩm thực Hải Phòng. Tô bánh đa nâu bóng, nước dùng ngọt thanh từ cua đồng, kết hợp với chả lá lốt, giò, rau muống trụng và hành phi thơm lừng. Một món ăn vừa no vừa thỏa mãn mọi giác quan!
2. Bánh mì cay – Nhỏ mà có võ
Nhỏ gọn, dễ ăn, tiện lợi nhưng lại khiến người ta nhớ mãi. Ổ bánh giòn tan, bên trong là pate béo ngậy, quết thêm một chút tương ớt cay cay – vừa đi vừa ăn, đúng kiểu “ngon khó dừng”.
3. Nem cua bể – Nem của người sành ăn
Khác hẳn kiểu nem truyền thống, nem cua bể Hải Phòng vuông vức, nhân đầy ắp cua, thịt, miến, nấm, gói cẩn thận rồi chiên vàng ruộm. Chấm nước mắm pha chuẩn vị là chuẩn ngon bá cháy.
4. Chả chìa – Món “độc quyền” đất cảng
Chả chìa là sự kết hợp thú vị giữa giò sống, tôm tươi và sả. Người ta dùng sả làm lõi, bọc giò và tôm bên ngoài rồi nướng lên thơm phức. Vị ngọt của tôm hòa quyện mùi sả đặc trưng – lạ mà gây nghiện.
5. Bún tôm – Thanh nhẹ, đậm đà
Không quá cầu kỳ nhưng rất đáng thử. Tôm tươi bóc vỏ, nấu cùng nước dùng ngọt nhẹ, ăn kèm bún sợi nhỏ, tóp mỡ và rau sống. Món này sáng sớm ăn là tỉnh cả người!
6. Cá mòi kho – Món “đưa cơm” của người Hải Phòng
Cá mòi kho rục trong niêu đất, nêm nếm khéo léo cùng riềng, gừng, nước mắm. Ăn kèm cơm nóng đúng chuẩn "ngon lành cành đào".
7. Giá bể xào – Đặc sản không phải ai cũng từng nghe
Con giá bể – vừa giống hến, vừa giống nghêu – được xào sả ớt thơm nức mũi. Nếu muốn thử món gì đó “rất Hải Phòng” thì đây chính là lựa chọn thú vị.
🎯 GoAir không chỉ đưa bạn đi chơi, mà còn dẫn bạn tới đúng món – đúng quán – đúng gu!
🚗 Đặt xe riêng tiện lợi, có tài xế đưa đón tận nơi, vừa ăn ngon vừa chill trọn vẹn hành trình.
