Hà Nội Trở Lạnh Rồi – Ăn Gì Cho Ấm Bụng? Top 5 Món Ngon “Chuẩn Hà Nội” Mùa Lạnh

Hà Nội Trở Lạnh Rồi – Ăn Gì Cho Ấm Bụng? Top 5 Món Ngon “Chuẩn Hà Nội” Mùa Lạnh

Khi những đợt gió mùa đầu tiên ùa về, Hà Nội bỗng trở nên dịu dàng và lãng mạn hơn bao giờ hết. Thời tiết se se lạnh cũng là lúc những món ăn nóng hổi, thơm phức lên ngôi, khiến bao người chỉ muốn rủ nhau đi ăn cho ấm bụng.

Nếu bạn đang băn khoăn “Hà Nội trở lạnh rồi, ăn gì bây giờ?” – dưới đây là gợi ý 5 món ăn ngon nhất định phải thử khi trời lạnh!

1. Phở bò – Phở gà: Món quốc dân cho buổi sáng mùa lạnh

Không có gì “đúng bài” hơn một tô phở nóng hổi thơm mùi hành lá mỗi sáng Hà Nội.

Gợi ý quán ngon:

• Phở Thìn Lò Đúc – Nổi tiếng với phở tái lăn thơm ngậy.

• Phở Bát Đàn – Quán phở xếp hàng huyền thoại của người Hà Nội.

Hương vị nước dùng trong veo, đậm đà kết hợp với bánh phở mềm và thịt bò/ thịt gà tươi tạo nên một bữa ăn vừa ấm bụng vừa đúng chất Hà Nội.

2. Bún thang – Tinh tế như chính linh hồn của Hà Nội

Bún thang được xem là một trong những món ăn tinh tế bậc nhất. Tô bún với trứng thái sợi, giò, gà xé, nấm và mắm tôm tạo nên vị ngon hài hòa khó quên.

Địa chỉ gợi ý:

• Bún thang Cầu Gỗ

• Bún thang Hàng Hòm

Trời lạnh ăn bún thang vừa ngon vừa nhẹ bụng — rất hợp cho buổi trưa hoặc tối.

3. Lẩu riêu cua bắp bò – Đậu phụ: Món lẩu quốc dân ngày gió mùa

Nhắc đến mùa lạnh mà không nhắc lẩu riêu cua thì thật thiếu sót! Nước dùng chua thanh, riêu cua béo nhẹ, bắp bò mềm và đậu phụ non hòa quyện tạo nên nồi lẩu “ngon quên lối về”.

Quán nên thử:

• Lẩu riêu cua Phan Kế Bính

• Lẩu Đức Trọc

Rủ hội bạn hoặc gia đình đi ăn lẩu riêu cua vào ngày trời lạnh thì hết nấc!

4. Ốc nóng – Ngao hấp sả: Món quà vặt ấm lòng mùa đông

Ốc nóng chấm nước mắm chua ngọt, thêm chút gừng và sả cay nhẹ — chỉ nghe thôi đã thấy ấm!

Địa điểm được nhiều người yêu thích:

• Ốc Hàng Bè

• Ốc Tô Tô – Nguyễn Trung Trực

Vừa thổi vừa ăn, vừa xuýt xoa vị cay, đúng chuẩn trải nghiệm ẩm thực mùa lạnh ở Hà Nội.

5. Khoai nướng – Ngô nướng: Món bình dị nhưng “đỉnh” nhất khi trời lạnh

Không sang trọng, không cầu kỳ nhưng khoai nướng, ngô nướng lại là món “đi vào lòng người”.

Chỉ cần tản bộ quanh Hồ Gươm, cầm củ khoai nướng nóng hổi trong tay là đủ thấy cả mùa đông Hà Nội trở nên ấm áp lạ thường.

Hà Nội mùa lạnh đẹp theo cách rất riêng, và càng trở nên trọn vẹn hơn khi bạn thưởng thức những món ăn đặc trưng của mùa này. Hy vọng danh sách trên sẽ giúp bạn tìm được món hợp khẩu vị và có những giây phút ấm áp giữa lòng thủ đô.